Progression de la collecte
84%Validation du pourcentage du collecte lors du dernier Conseil d'Administration de Passeurs de terres.
Julien CESBRON de la Ferme du Domaine et Céline JAFFRELOT de la ferme des Roses du Petit Champ sont 2 paysans installés en agriculture biologique. Julien est installé à Chanzeaux. Il vend en direct ses volailles et sa viande bovine. Son troupeau pâture en partie sur les parcelles des Quatre Vents. Ces parcelles lui permettent de conforter l’activité de la ferme. Céline cultive quant à elle 2 hectares sur lesquels se trouvent ses rosiers de variétés botaniques, médicinales et à parfum, et quelques plantes aromatiques qu’elle distille sur place et vend en direct.
Afin de conserver l’unité des fermes des Quatre Vents et de garantir sur le long terme la préservation de ces terres en agriculture biologique, les agriculteurs et les cédants ont fait appel à la coopérative Passeurs de terres.